为加强食品安全管理，确保学生饮食安全卫生，近日，宿羊山镇相关负责人前往徐楼中学，检查食品安全属地管理责任落实落地包保工作情况。
徐楼中学食堂，相关负责人仔细检查了原料采购、食品储存、切配烹饪、清洗消杀、食品留样等食品安全管理制度落实情况，实地查看了师生就餐环境、后厨卫生状况等，要求徐楼中学食堂务必严格按照食品安全任务清单落实工作，加强食品安全管理，确保学生饮食安全卫生。
据了解，宿羊山镇严格按照《徐州市推动食品安全属地管理责任落地落实工作手册》，开展督导工作，落实包保干部食品安全责任。宿羊山镇党委书记王海燕表示：“我们将采取多种形式，对镇、村两级包保干部进行轮训，讲清包保任务、督导流程、工作纪律等，并于3月底前完成对包保干部培训。”
融媒体记者：陈国政
编辑：程智
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