这名小学生的暑假,有意思

本文转自:光明网

近日,一段小学生拉面的视频走红网络

筋道的面条

在他手中飞舞

这名男孩是11岁的张修闻

6岁起,他在父母的拉面店耳濡目染

做拉面、烙饼、烧小龙虾

如今都手到擒来

张修闻非常体谅父母的辛苦

趁着暑假,我多来帮帮忙

做拉面、烧小龙虾

11岁男孩这样度暑假

张修闻来自浙江金华

即将读小学五年级

父亲张建新在当地开了一家拉面店

张修闻从小就在店里长大

经常给父母帮忙

提到拉面,小修闻很有心得

揉面是个力气活

一开始力气不够

我就用手锤啊、砸啊

后来我发现拉面更难

不能拉断、粗细要均匀

和面、遛面、拉面、煮面小修闻做得有模有样

父亲张建新回忆说

孩子从小对做拉面颇有兴趣

一开始像玩橡皮泥那样玩面粉

后来开始试着揉面、拉面

我们也鼓励孩子去尝试

△张修闻正在尝试削面

今年夏天,店里推出了小龙虾面

这几天,小修闻正忙着处理小龙虾

只见他穿着小小厨师服

一手抓龙虾,一手剪掉龙虾头

随后抽掉龙虾尾

动作轻松利落,颇有大厨风范

酷爱练字

店内墙上挂满书法作品

除了拉面,小修闻还酷爱练字

他说,我最喜欢写隶书

这种字体轻重顿挫,富有变化

《张迁碑》《曹全碑》等

很多字帖我都临摹过

在拉面店的墙上

张建新将儿子的习作挂得满满当当

每次进步,我就会替换孩子的作品

四面墙一直在‘刷新’

这让我们既骄傲,又欣慰

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