这名小学生的暑假,有意思
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本文转自:光明网
近日,一段小学生拉面的视频走红网络
筋道的面条
在他手中飞舞

这名男孩是11岁的张修闻
6岁起,他在父母的拉面店耳濡目染
做拉面、烙饼、烧小龙虾
如今都手到擒来
张修闻非常体谅父母的辛苦
趁着暑假,我多来帮帮忙
做拉面、烧小龙虾
11岁男孩这样度暑假
张修闻来自浙江金华
即将读小学五年级
父亲张建新在当地开了一家拉面店
张修闻从小就在店里长大
经常给父母帮忙
提到拉面,小修闻很有心得
揉面是个力气活
一开始力气不够
我就用手锤啊、砸啊
后来我发现拉面更难
不能拉断、粗细要均匀

和面、遛面、拉面、煮面小修闻做得有模有样

父亲张建新回忆说
孩子从小对做拉面颇有兴趣
一开始像玩橡皮泥那样玩面粉
后来开始试着揉面、拉面
我们也鼓励孩子去尝试

△张修闻正在尝试削面
今年夏天,店里推出了小龙虾面
这几天,小修闻正忙着处理小龙虾
只见他穿着小小厨师服
一手抓龙虾,一手剪掉龙虾头
随后抽掉龙虾尾
动作轻松利落,颇有大厨风范

酷爱练字
店内墙上挂满书法作品
除了拉面,小修闻还酷爱练字
他说,我最喜欢写隶书
这种字体轻重顿挫,富有变化
《张迁碑》《曹全碑》等
很多字帖我都临摹过

在拉面店的墙上
张建新将儿子的习作挂得满满当当
每次进步,我就会替换孩子的作品
四面墙一直在‘刷新’
这让我们既骄傲,又欣慰

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